Uzmanlar, günlük hayatta sıkça tüketilen çay ve kahvedeki kafeinin kalp sağlığına etkileri konusunda uyarılarda bulundu. Günde 4 fincan üzeri tüketimin risk oluşturabileceği belirtildi.
Her gün milyonlarca kişinin tükettiği çay ve kahve gibi içeceklerde bulunan kafeinin kalp sağlığı üzerindeki etkileri uzmanlar tarafından değerlendirildi. Mehmet Akif Ersoy Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kafeinin hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabileceği konusunda uyarılarda bulundu.
Günde 4 fincan ve üzeri kafeinli içecek tüketiminin olumsuz etkiler oluşturabileceğini belirten Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kalp sağlığının korunması için alınması gereken önlemleri sıraladı.
Kafeinin dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerin temel bileşeni olduğunu belirten Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, molekül üzerine çalışmaların devam ettiğini söyledi. Kafein tüketiminin genel olarak hafif ila orta düzeyde güvenli kabul edildiğini, hatta bazı kardiyak ve metabolik faydalarının da bulunduğunu ifade etti. Demirci, yüksek dozda tüketimin kalp krizini artırabileceğine dair çalışmalar olduğunu, ancak sağlıklı bireylerde orta düzeyde tüketimin koruyucu olabileceğine dair de araştırmalar bulunduğunu ekledi. Bu konunun hala araştırma aşamasında olduğunu belirtti.
Doç. Dr. Demirci, günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminin kafeine bağlı olumsuz etkileri beraberinde getirebileceğini vurguladı. Bu etkiler arasında nabız artışı, düzensiz kalp ritmi, tansiyonda ani yükseliş, sinirlilik ve kaygı hali yer alıyor. Özellikle öğleden sonra aşırı tüketimin uyku düzenini bozabileceğine dikkat çekti. Kafeinin kalp dışı etkileri arasında kalsiyum emilimini bozarak kemik erimesine yol açabileceği belirtildi. Gebelerin bu açıdan riskli olduğunu, yüksek dozda kafein tüketiminin erken doğum veya bebekte gelişim geriliğine neden olabileceği uyarısında bulunuldu.
Çay ve kahve tüketiminin yanı sıra yüksek dozda kafein içeren enerji içeceklerinin de kalp damar sağlığı açısından olumsuz etkilerinin giderek daha fazla ortaya çıktığını belirten Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, sağlıklı bireylerde dahi enerji içeceği tüketimi sonrası önemli ritim bozuklukları, tansiyon yüksekliği ve kalp krizi tetiklenmesi gibi durumların yaşanabildiğini dile getirdi.
Kafeinin etkilerinin kişiden kişiye farklılık gösterebileceğini söyleyen Demirci, bunun kafeini metabolize eden enzimlerdeki bireysel değişikliklerden kaynaklandığını açıkladı. Kahve tüketiminin özellikle gençler arasında yaygınlaştığına ve hem Türkiye’de hem de dünya genelinde en sık tüketilen içecek haline geldiğine dikkat çekti. Yeni nesil kahvecilerde sunulan kahvelerin fazla miktarda şeker ve şurup içerebildiğini, bu durumun getirdiği aşırı şeker alımının olumsuz etkilerinin de göz önünde bulundurulması gerektiğini belirtti.
Kalp hastaları için mevcut veriler ışığında orta düzeyde kafein tüketiminin güvenilir göründüğünü ifade eden Doç. Dr. Demirci, kalp damar sağlığı için temel iki noktanın sağlıklı beslenme ve fiziksel egzersiz olduğunu vurguladı. Akdeniz tipi ve bitkisel ağırlıklı beslenmenin önerildiğini söyledi. Doymuş yağ asitleri yerine doymamış yağ asitlerinin tercih edilmesi, işlenmiş et tüketiminin minimuma indirilmesi ve haftada en az bir gün balık tüketilmesi tavsiye edildi.
Tuz ve şeker tüketiminin kısıtlanması, aşırı alkol tüketimine dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Demirci, sigaranın bırakılması, mental sağlığın korunması ve stres yönetimi gibi faktörlerin de kalp sağlığı açısından önemli olduğunu ekledi.
Yorum Yap