Uzmanlar, günlük hayatta sıkça tüketilen çay ve kahvedeki kafeinin kalp sağlığına etkileri konusunda uyarıyor. Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, aşırı tüketimin risklerini ve alınması gereken önlemleri sıraladı.
Her gün milyonlarca kişi tarafından tüketilen çay ve kahve gibi kafein içeren içeceklerin kalp sağlığı üzerindeki etkileri konusunda uzmanlar uyarıyor. Mehmet Akif Ersoy Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kafeinin hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabileceğini belirtti. Günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminin olumsuz etkiler oluşturabileceğini vurgulayan Demirci, kalp sağlığının korunması için önerilerde bulundu.
Kafeinin dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir bileşen olduğunu söyleyen Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, çalışmaların devam ettiğini ifade etti. Kafein tüketiminin genel olarak hafif ve orta düzeyde güvenli olduğunu, hatta bazı kardiyak ve metabolik faydalar sağlayabileceğini belirtti. Ancak yüksek dozda tüketimin kalp krizini artırabileceğine dair çalışmalar bulunurken, sağlıklı bireylerde orta düzeyde tüketimin koruyucu olabileceğini gösteren araştırmalar da mevcut. Bu konunun halen araştırma aşamasında olduğunu ekledi.
Doç. Dr. Demirci, günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminin kafeine bağlı olumsuz etkileri beraberinde getirebileceğini dile getirdi. Bu etkiler arasında nabız artışı, düzensiz ritim, tansiyonda ani yükseliş, sinirlilik hali ve kaygı yer alıyor. Özellikle öğleden sonra fazla tüketiminin uykuyu olumsuz etkileyebileceğini belirtti. Kalp dışı etkileri arasında ise kalsiyum emilimini bozarak kemik erimesine neden olma riski bulunuyor. Gebelerde yüksek dozda kafein tüketiminin erken doğum veya bebekte gelişme geriliğine yol açabileceği uyarısında bulundu.
Kafein denince akla ilk gelen içeceklerin çay ve kahve olduğunu ancak yüksek dozda kafein içeren enerji içeceklerinin de bulunduğunu belirten Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, bu içeceklerin kalp damar sağlığı açısından olumsuz etkilerinin giderek daha fazla ortaya çıktığını söyledi. Sağlıklı bireylerde dahi enerji içeceği tüketimi sonrası önemli ritim bozuklukları, tansiyon yüksekliği ve kalp krizinin tetiklenmesi gibi durumların yaşanabildiğini ifade etti.
Kafeinin etkilerinin bireyler arasında farklılık gösterebildiğini, bunun kafeini metabolize eden enzimdeki bireysel değişikliklerden kaynaklandığını açıkladı. Kahve tüketiminin özellikle gençler arasında yaygınlaştığına dikkat çekti. Yeni nesil kahvecilerde sunulan kahvelerin fazla miktarda şeker ve şurup içerebildiğini, bu durumun getirdiği fazla şeker alımının olumsuz etkilerinin de göz önünde bulundurulması gerektiğini vurguladı.
Demirci, kalp hastaları için mevcut verilere göre orta düzeyde kafein tüketiminin güvenilir göründüğünü belirtti. Kalp damar sağlığı için temel iki noktanın sağlıklı beslenme ve fiziksel egzersiz olduğunu söyledi. Akdeniz tipi ve bitkisel ağırlıklı beslenmeyi öneren Demirci, doymuş yağ asitleri yerine doymamış yağ asitlerinin tercih edilmesi, işlenmiş etin minimum düzeyde tüketilmesi ve haftada en az bir gün balık tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Tuz ve şeker tüketiminin kısıtlanması, aşırı alkol tüketimine dikkat edilmesi, sigaranın bırakılması ve stres yönetimi gibi faktörlerin de kalp sağlığı açısından önemli olduğunu ekledi.
Yorum Yap