Uzmanlar, doğada yetişen mantarların ölümcül zehirlenmelere yol açabileceği konusunda uyardı. Vatandaşların yalnızca kültür mantarlarını tüketmesi tavsiye ediliyor.
Doğal ortamlarda yetişen mantarların bilinçsizce tüketilmesinin ciddi zehirlenmelere yol açabileceği belirtildi. Uzmanlar, vatandaşların yalnızca denetimli ve onaylı kültür mantarlarını tercih etmesi gerektiği konusunda uyarıda bulundu. Türkiye’de yaklaşık 40 yenilebilir mantar türü bulunurken, 100’e yakın zehirli türün varlığına dikkat çekildi. Bazı zehirli mantarların ölümcül etkilere sahip olabildiği vurgulandı.
Zehirli ve zehirsiz mantarların dış görünüşleriyle ayırt edilemeyeceği konusunda uyarılar yapıldı. Uzmanlar, birbirine çok benzeyen mantar çeşitlerinden birinin zehirli, diğerinin ise yenilebilir olabileceğini belirtti. Bu durumun doğadan toplanan mantarların tüketilmesini ciddi bir risk haline getirdiğini ifade ettiler.
Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışlı ve nemli dönemlerde arttığı gözlemlendi. Yabani mantarların tüketilmesi halinde, başta sindirim sistemi olmak üzere merkezi sinir sistemi, karaciğer ve böbreklerde ciddi hasarlar oluşabileceği bildirildi. Zehirlenmelerin önlenmesinde en etkili yöntemin doğada yetişen mantarların tüketilmemesi ve bunun yerine kültür mantarlarının tercih edilmesi olduğu vurgulandı.
Mantar tüketimi sonrası sersemlik, mide bulantısı, kusma, ishal, aşırı terleme, bulanık görme, tansiyon düşüklüğü ve nabız artışı gibi belirtiler görülmesi durumunda derhal en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiği ifade edildi. Zehirlenme belirtilerinin bazı vakalarda mantar tüketiminden saatler sonra ortaya çıkabileceği, ağır vakalarda ise karaciğer ve böbrek yetmezliği, koma ve ölüm riskinin bulunduğu kaydedildi.
Yorum Yap